Estrogonofe de Carne

Ingredientes

• 1 kg de alcatra ou filé mignon
• 2 colheres de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 1 caldo de carne
• 2 xícaras de leite
• 1 tomate sem pele e sem semente picado
• 2 colheres de catchup
• 1 colher de mostarda
• 2 caixas de creme de leite
• 1 colher rasa de amido de milho
• 4 palmitos

Modo de Preparo

1. 1 kg de alcatra ou filé mignon
2. 2 colheres de manteiga
3. 1/2 cebola picada
4. 1 caldo de carne
5. 2 xícaras de leite
6. 1 tomate sem pele e sem semente picado
7. 2 colheres de catchup
8. 1 colher de mostarda
9. 2 caixas de creme de leite
10. 1 colher rasa de amido de milho
11. 4 palmitos