Ingredientes
- • 1 coco inteiro ralado
- • 4 xícaras de açúcar
- • 4 ovos
- • 4 colheres de manteiga
- • 1 litro e meio de leite
- • 2 kg de aipim ralado
Modo de fazer
- Bata o coco, o açúcar, o ovo, a manteiga e o leite no liquidificador até ficar homogêneo. Acrescente o aipim.
- Misture tudo muito bem e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido por uns 40 minutos ou até dourar.
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